[제주/대정읍] 미영이네, 고등어회를 먹기 좋은 곳
제주에서 고등어회를 사기 좋은 곳은 하나로 마트다. 그 중에서도 중문 하나로마트가 가장 좋았던 것 같다. 저녁 시간 근처에 가면 줄을 서야 하거나 고등어가 떨어지는 경우도 있지만... 미영이네는 제주에서 상당히 인기가 좋은 곳이다. 현지 사람들보다는 관광객들에게 인기가 좋은 곳으로 보여 처음에는 좀 꺼려졌다. 한번 다녀온 후에 생각이 완전 달라졌다. 3일 동안 두 번이나 방문할만큼 마음에 들었다. 포장으로 주문하면, 가게 뒤편에 올레농수산이란 간판이 있는 곳에서 받을 수 있다. 옆에 있는 수조에 고등어들이 열심히 돌고 있다. 고등어 크기가 다른 곳에서 봤던 것보다는 좀 더 큰 것 같았다. 받아온 음식들로 차린 한상. 야채 무침, 고등어탕, 그리고 김치와 갈치속젓 등을 함께 포장해줬다. 그리고 깨를 뿌린 ..
[제주/표선면] 표선수산마트, 회포장하기 좋은 곳
작년 표선 에어비앤비에서 묵을 때, 추천 받은 곳. 제주에서 가장 회 사기 좋다는 하나로마트보다 더 좋았던 곳. 가격은 거의 비슷하지만, 주문하고 바로 회를 떠주고, 회 종류도 많다. 특히 고등어 회를 시키면 야채가 들어간 양념을 주는데, 요게 고등어 회에 꽤 잘 어울린다. 올해는 아직 못 가봐서 작년 가격으론 정도로 꽤 저렴한 편이다. 고등어 2마리에 35,000원 소라회 2kg에 20,000원 딱새우회 1kg에 15,000원 사온 해산물로 한상 차림. 한라산 오른쪽에 있는 양파와 고추 양념 무침이 고등어 회에 따라 오는 야채 무침. 확실히 바로 떠오면 고등어 무늬가 더 반짝인다. 고등어 요리 할때도 회 뜰때처럼 겉에 얇은 막을 제거하면, 비린내가 없어질까? 고등어회 어릴 때부터 먹던 고등어의 비린 맛..