[제주/대정읍] 소소희, 건강하고 구수한 빵
대정읍 영어 마을 근처에 있는 베이커리. 디저트 보다는 식사용 빵을 꽤 좋아하는 편인데, 오랫동안 배양한 발효종을 쓰고 건강한 빵을 만들기 위해서 노력한다는 점을 적극적으로 내세우고 있어 궁금했다. 생각보다 빵을 먹어 보기 쉽지 않았다. 우선 목,금,토 3일만 영업한다. 제주에 한달을 살게 되니, 여행할 때 보다 이런 시간 제약이 있는 가게들 이용 편리했다. 그리고 아침에 가지 않으면, 품절되는 빵이 많아 먹고 싶은 빵을 사기 좀 어렵다. 여행 중에 허탕 치면 기분이 좋지 않으니, 인스타를 한번 확인하거나 사고 싶은 빵이 있다면 전화 해보고 방문 하는 것이 좋을 듯. https://www.instagram.com/earnest_sister/ 다양한 사워도우를 이용한 빵들. 예전에 샌프란시스코 보딘 베이커..
맛있는거 먹기
2021. 12. 26. 09:01